Universell einsetzbar für Wildgerichte und Wildwurst ist die neue DIANA Wildwürzung.

Traditionell werden Wildgerichte in der Zeit von Oktober bis Dezember besonders stark nachgefragt. Die Bandbreite der Wildgerichte reicht weit über die bekannten Klassiker, wie z.B. Wildgeschnetzeltes oder Wild-Braten hinaus. Das allgemein fettarme und nährstoffreiche Fleisch wird zunehmend zu Wild Wurstspezialitäten wie Wild-Cabanossy, Wildschinken oder Wildschweinsalami verarbeitet. Auf diese Vielseitigkeit abgestimmt erweitert Frutarom Savory Solutions das Sortiment mit der DIANA Wildwürzung, die als reine Würzung besonders universell einsetzbar ist. Nach der römischen Göttin der Jagd benannt, enthält die neue Wildwürzung eine ausgewogene Mischung hochwertiger Kräuter und Gewürze und zeichnet sich durch eine herb-kräuterige Note aus. Rezeptideen für Wild und die DIANA Wildwürzung gibt es auf dem neuen Wildplakat und in den Rezepten für Wildwurstspezialitäten – die Jagdsaison kann beginnen.